Siamo giunti alla terza edizione di questa bella e partecipata iniziativa!
Ma questa volta il desiderio nasce dalla voglia di presentarvi i nostri due ultimi vini: Rossignolo e Dolce Passo in versione rinnovata sia nel contenuto sia nel contenitore!
E cosa c'è di meglio che una passeggiata autunnale, un pranzo in vigna, due chiacchiere sul territorio e sugli animali che lo abitano?
L'appuntamento è per domenica 29 ottobre dalle 10 alle 15.30
La passeggiata
Percorreremo a passo lento e con sguardo attento un itinerario di circa 2 km tra boschi, vigne e coltivi per un tempo di circa 1 ora e mezza.
Avremo modo di ascoltare le parole esperte di Giacomo Ferraro, collaboratore tecnico di Life Wolf Alps EU, sulla presenza del lupo nelle nostre zone.
Ascolteremo Fabio sulle modalità di contenimento dei danni da cinghiali in agricoltura e arriveremo alla nostra vigna biodinamica sulla collina di San Nicolao per un pranzo all'aperto!
Il Menù
Il pranzo sarà a cura di Rossella e Andrea de La Cucina Itinerante, preziosi collaboratori e abili cuochi!
Due giri di Polenta fumante con Ragù di lenticchie e con Stufato di verza.
Crostata rustica con marmellata di prugne.
Acqua, vini naturali e caffè inclusi!
Altre info
Prenotazione obbligatoria entro venerdì 27 ottobre.
L'iniziativa si svolgerà nel rispetto della normativa per il contenimento della PSA - Peste Suina Africana.