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Cascina del Vento è un’azienda agricola condotta a livello familiare con lo stile della civiltà contadina di un tempo.

San Nicolao è un antico vigneto con splendida esposizione sud-sudovest, che un nostro amico contadino ha definito “da grandi vini”; lo coltiviamo utilizzando i metodi dell’agricoltura biologica e biodinamica.

A scuola di agricoltura, per imparare insieme l’amore per la terra e la passione per il lavoro.

Conservare il ceppo italiano di un’antica razza di galline ovaiole.